2023-03-08 09:04:41 來源：太原熱線
胡蘿卜炒牛肉怎么做?
1、食材：鹵牛肉150g，胡蘿卜80g，油適量，鹽少許，雞精少許，蒜片少許，老抽少許。
2、先準(zhǔn)備鹵好的牛肉，再把胡蘿卜去皮，清洗干凈。
3、把牛肉和胡蘿卜分別切成薄片。
4、鍋中放少量的油，先把胡蘿卜放到鍋中翻炒一下，因為胡蘿卜非要通過油煸一下，才更好吃，也更有營養(yǎng)。
5、再把油煸過的胡蘿卜盛到盤中，待用。
6、鍋中不用再放油了，就用剩下的余油就可以了。然后把蒜片倒入鍋中爆香，再把牛肉倒入鍋中翻炒。
7、兌入少許的老抽調(diào)味，增色。
8、再把之前炒好的胡蘿卜倒入鍋中，一起翻炒，撒入少許的鹽，雞精就可以出鍋了。
胡蘿卜炒什么好吃
第一、北青椒炒胡蘿卜
第二、西芹炒胡蘿卜
第三、炒胡蘿卜土豆絲
第四、炒胡蘿卜片
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