桂圓干的功效與作用是什么?

開胃養脾、健腦安神、補氣養血

桂圓干為龍眼曬干了的成熟果實。性溫，味甘，含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學成分，具有開胃養脾、健腦安神、補氣養血的功效。

1、開胃養脾：桂圓干味道甘甜，性溫，具有一定的開胃養脾的功效，對于食欲不振等癥狀具有一定的改善作用。

2、健腦安神：桂圓干具有健腦安神的功效，經常吃可以安神健腦，改善失眠和健忘等癥狀。

3、補氣養血：桂圓干含有大量的葡萄糖、蛋白質和鐵質，可以促進骨髓對血紅蛋白的合成，增加血液總量，常吃桂圓干有促進造血的功效，可以用于改善氣血虧損。

4、恢復體力：桂圓干能促進人體恢復體力，因為桂圓具有一定的溫補作用，對于病后或者是手術后進行調養恢復，具有比較好的作用。

桂圓干的副作用是什么?

桂圓干的副作用包括導致人體上火、出現便秘以及口舌生瘡、消化不良，或者引起體內血糖水平升高等，它的禁忌人群包括對桂圓干過敏的人群，處于懷孕期的女性，患有感冒存在發熱，咳膿痰等多種癥狀的病人等。

桂圓干是對于身體有益的營養豐富的食物，適當的吃不僅可以補充營養，還可以有抗氧化、增強免疫力等多種功效。

但是如果吃的量過多，也會產生一些副作用，由于桂圓干是一種補品，如果大量食用非常容易導致機體上火，出現口舌生瘡、肝火旺盛、大便干結等表現;大量食用桂圓干，還可能引起胃腸功能受到影響，出現消化不良，表現腹瀉腹脹等;桂圓干中含有較多的糖分，有可能引起血糖水平過高，糖尿病患者需要謹慎食用。

對桂圓干過敏的人群不能吃，懷孕女性服用有可能導致宮縮引發流產，感冒發熱的人有可能導致發熱癥狀加重，所以都禁忌吃。