2023-06-14 09:16:01 來(lái)源：太原熱線
串串香家常做法是什么?
1. 選擇優(yōu)質(zhì)的食材，將肉類切成適合大小的塊狀，海鮮類先用清水泡一下，再去掉雜質(zhì)。蔬菜類可以切成條狀或者整個(gè)放入鍋中煮熟。
2. 把食材一一串在長(zhǎng)竹簽或者短竹簽上。
3. 準(zhǔn)備火鍋湯底，可以根據(jù)自己喜好選擇不同味道的湯底。
4. 燒開水，放入串好的食材，煮熟至熟透即可。
5. 準(zhǔn)備調(diào)料和配料，可以將花生醬、甜面醬、蒜泥、辣椒等調(diào)料倒入小碗中，根據(jù)自己喜好添加少量醋、姜絲、芝麻油等調(diào)味品。
6. 將煮熟的串串香撈起，放入調(diào)料碗中，攪拌均勻后食用即可。
串串香是哪里的美食
四川成都
串串香，起源于四川成都，不僅是四川地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現(xiàn)，串串香實(shí)際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。
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