5月23日至5月25日，中國乳制品工業協會第三十一次年會暨2025年中國乳業技術博覽會在南京舉辦。飛鶴愛本憑借《乳蛋白深加工關鍵技術研發及新一代中老年營養粉創制與產業化》項目榮獲2025年中國乳制品工業協會科學技術進步獎特等獎。此外，獲獎項目中實現產業化的新一代中老年營養粉——飛鶴愛本躍動蛋白營養粉（簡稱“飛鶴蛋白粉”）也在本次博覽會展出，成為全場“明星單品”。

飛鶴愛本榮獲2025年中國乳制品工業協會科學技術進步獎特等獎

飛鶴愛本躍動蛋白營養粉亮相2025年中國乳業技術博覽會

突破乳蛋白技術難題，為功能營養食品發展夯實原料基礎

中國乳制品工業協會科學技術獎是我國乳業科技創新領域極具權威性的高規格獎項之一,代表著行業以及產業對乳企科技創新水平和產業應用能力的認可和褒獎。

飛鶴早在2011年起便啟動乳蛋白深加工研究，解決了乳鐵蛋白、脫鹽乳清等多個原料生產的“卡脖子”問題,極大提升了中國乳業的全球競爭力。今年1月初，飛鶴還發布了全球領先的乳蛋白鮮萃提取科技，顛覆傳統奶酪制作的點酸酶凝等工藝，實現直接從鮮奶中精準提取和激活各類功能蛋白成分。其中，新鮮活性低溫分離和定向酶解在乳蛋白深加工領域取得關鍵技術突破并實現產業化應用，榮獲本次科學技術進步獎特等獎。

首先，新鮮活性低溫分離突破了乳蛋白分離產業化技術難題，建立了中國首個規?；榈鞍啄し蛛x生產示范線，實現無乳糖的乳蛋白液產業化生產。其次，建立乳蛋白定向酶解技術并申請了中國發明專利，該技術能夠將乳蛋白轉化為更易于人體消化吸收的小分子乳蛋白，中老年人喝了不脹氣、不打嗝，提升吸收效率，并釋放多種生物活性肽，在調節生理功能、抗氧化、免疫調節等方面發揮重要作用，推動了水解乳蛋白生產的產業化發展。

構建全生命周期版圖，飛鶴愛本以乳蛋白優勢助力成人健康

依托成熟的乳蛋白全產業鏈、科研技術優勢以及連續四年全球銷量第一的嬰幼兒配方粉領域成熟經驗，飛鶴已將業務拓展至全生命周期，滿足全齡營養需求。旗下專注于成人營養健康的功能營養品牌飛鶴愛本，以乳蛋白優勢，提供多種蛋白營養解決方案。

隨著老齡化加劇，中老年人肌肉骨骼流失問題導致的腿腳無力、走路易累、腰酸背痛等行動力下降情況更加普遍，同時中老年人蛋白攝入不足、消化吸收弱也導致營養失衡、肌肉骨骼流失加速、各種慢性疾病高發。

在此背景下，飛鶴愛本躍動蛋白營養粉的研發標準和嬰幼兒奶粉一樣嚴苛，針對中老年三大痛點精準發力：

肌肉骨骼一起補：核心成分愛本躍動蛋白，是小分子乳蛋白，含有人體所需的8種必需氨基酸，可以釋放支鏈氨基酸，促肌肉合成、抑制肌肉分解，同時添加乳鈣、氨糖，強健骨骼和關節；

腸胃友好：小分子蛋白和益生菌，消化吸收無壓力；

營養全面：牛初乳、維生素礦物質一鍵配齊，每天一杯，補充六類營養。

動物實驗研究表明，使用該產品，總運動距離提升77%，肌肉神經信號傳導提升169%，體現有利于肌肉修復與行動力增強。飛鶴愛本與尼爾森IQ中國開展的30天人群試用中，超過70%用戶說腿腳更有力、久坐不適感減少，超過80%用戶說睡眠質量提高、身體疲乏感減輕。*

未來，飛鶴愛本將持續加強科技創新水平和產業應用，以乳蛋白為核心，為營養品及健康行業向更高質量發展做出貢獻。

*基于尼爾森IQ于2025年3月至4月對104位連續30天飲用飛鶴愛本躍動蛋白營養粉的使用者所做調研的調查結果。