皮革奶是什么?
皮革奶，就是向牛奶中添加了皮革水解蛋白，人為提高了牛奶有機成分中的蛋白質含量檢測指標的牛奶。皮革水解蛋白就是利用動物已經廢棄的皮革制品或者甚至是動物的毛發，把它們進行水解之后制成粉狀，然后再混入到牛奶當中，來提高其中的蛋白質的含量。
如何檢測皮革奶?
皮革水解蛋白粉檢測只需取5ml乳樣，加除蛋白試劑5ml混合均勻、過濾、沿濾液試管壁慢慢加入飽和苦味酸溶液約0.6ml形成環狀接觸面。如果環狀接觸面清亮，就表明不含皮革水解蛋白;如果環狀接觸面呈現白色環狀，說明乳樣含皮革水解蛋白。
皮革奶是什么？如何檢測皮革奶？
2023-04-03 11:16:20 來源：城市科技網
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