芭樂的功效與作用

1、燥濕健脾。

常吃芭樂有健脾之效。如果小孩子食傷，將果實放入火里面燒炭研末，和飯湯一起服用。能有效消除食滯，即所謂燥濕健脾之說。

2、除濕止瀉。

芭樂具有有收斂止瀉，消炎止血的作用。芭樂根皮煮水，配紅糖可除濕止瀉。

3、補充營養(yǎng)。

芭樂能夠有效的補充人體缺失的或容易流失的營養(yǎng)成分。芭樂含纖維高，能有效的清理腸道，對糖尿病患者有獨特的功效。

4、抵抗感染病。

芭樂具有防止細胞遭受破壞而導(dǎo)致癌病變，避免了動脈粥狀硬化的發(fā)生，抵抗感染病。

白心芭樂和紅心的區(qū)別

番石榴有的分紅心和白心的，口味全是甘甜脆爽，營養(yǎng)豐富。能夠全部吃，還可以切片吃，我一般喜愛切片吃，覺得更香酥有滋味。在上面再撒點鹽、適當(dāng)蘋果醋、一點紅辣椒面，用筷子漸漸地調(diào)勻稱后再吃，特爽爆香酥美味。

一、從營養(yǎng)成分的差別：紅心芭樂比白心芭樂更有營養(yǎng)成分，紅心芭樂瓜瓤完善后，營養(yǎng)成分成分高些，非常是維他命C成分，各種各樣營養(yǎng)元素營養(yǎng)成分都更高一湊，瓜瓤也更美味，更甘甜可口。

二、從口味的差別：紅心芭樂稍青的情況下口味會偏脆響，爛熟后則是香甜汁多，瓜瓤絲滑，清香也更加濃厚，吃起來也更甘甜汁多，肉質(zhì)地滑爽。而白心芭樂一般全是強度較高，口味酸脆，吃起來口味偏硬，大家一般全是切片來做水果沙拉吃，或是切片用來做酸野吃比較多。

三、紅心芭樂與白心芭樂較大的差別：便是心的色調(diào)不一樣，紅心芭樂的心在完善的情況下心更紅，肉質(zhì)地也更美味。而白心芭樂的心一直全是乳白色的，成熟了心也是乳白色的，肉質(zhì)地吃起來全是脆爽的。

四、紅心芭樂與白心芭樂的塊頭差別：紅心芭樂一般塊頭會比白心芭樂塊頭略微小一點，摸上去的觸感也是綿軟一點，而白心的相對性觸感就硬一點。榨出水果汁來喝，味兒也是非常好的哦。