2023-03-27 15:31:32 來源：產(chǎn)業(yè)研究網(wǎng)
拉祜族如何飲茶?
拉祜族平時喜飲烤茶。飲茶的方法是，用陶制小罐把茶葉烤香，然后注入滾燙的開水，茶在罐中沸騰翻滾，發(fā)出一陣陣唏唏聲響，這叫吃烤茶。如果有客人來了，必須烤茶招待，煮出來的第一罐茶是自己飲，第二罐才是客人飲用。煮出來的第一道茶水主人自喝了，表示茶中無毒，請客人放心。煮出的第二道，茶味正濃，味道最好，所以用第二道茶招待客人。在飲料中，拉祜族人民最喜歡的是酒。每個家庭每年都要用玉米和野果作原料釀酒。男女老少習慣飲酒，凡遇節(jié)慶或親友相訪，即使沒有什么菜，也要招待客人飲酒，開懷暢飲，大醉方休。飲酒又必唱歌。拉祜族男女老少過去都會吸煙，吸的煙是自己種的草煙和一種味道十分濃烈的“蘭煙”。
拉祜族為什么不吃狗肉?
拉祜族習慣上一般不吃狗肉。傳說拉祜族的谷種是粘附在狗尾巴上，由狗帶到人間，加之狗在現(xiàn)實生活中與人的關系密切，而且是獵人的好幫手，能為主人看家，因此，拉祜人認為吃狗肉、殺狗、打狗都是不道德的行為。有些地方吃狗肉要受到群眾的詛咒和恥笑，并且不準進入寨內(nèi)。另外，在瀾滄縣南段一帶的拉祜族不吃水牛肉，認為吃了牛肉就等于吃了牛的力氣，人們無法耕田地。
拉祜族如何飲茶？拉祜族為什么不吃狗肉？
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