“產品產地碧螺春屬于綠茶，因產于江蘇吳縣的洞庭山區，故又稱“洞庭碧螺春”。”
洞庭碧螺春茶條索緊結,打卷如螺,白毫畢現,銀綠隱翠,頂芽嫩幼,沖調后茶氣揚揚屈伸,左右飄蕩,茶液態水銀澄翠綠,幽香襲人,口胃涼甜,醇正生津,早在后唐宋初便列入供品。但凡品飲過碧螺春的人,都不由自主會被它蔥綠隱翠、葉底柔勻、幽香清雅、醇正生津的絕佳風韻所亂倒。苗條多毫,打卷呈螺,嫩香長久,味道鮮醇,回味無窮香甜。有著“一嫩三鮮”之譽。指采收的頂芽嫩,色鮮、香鮮、味正。另外也有些人描述說它:“形美、色艷、香高、味醇。
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