源頭水沏原鄉茶，香飄古城！福建安溪西坪鎮攜鐵觀音走進古城展魅力

深秋時節，金風送爽。11月8日，福建省安溪縣西坪鎮、桃舟鄉聯合走進泉州古城安溪館，舉辦“以源頭水沏原鄉茶·源源不斷”為主題的文旅系列推介活動，展示鄉鎮魅力、促進文化交流、探尋源頭文化?，F場茶香四溢，賓朋滿座，少長咸集。

泉州市委網信辦副主任吳家安、市委文明辦副主任莊蓉梅、泉州文旅集團副書記廖雷生、閩臺緣博物館原副館長陳健鷹、市文旅局公共文化科科長李偉才，華僑大學醫學院副教授、工會主席佟丹丹，安溪縣副縣長林毅敏、桃舟鄉黨委書記李進發、安溪文旅集團董事長林連根、西坪鎮鎮長謝銨煌、桃舟鄉鄉長肖銘煌參加活動。

現場，安溪縣副縣長林毅敏致辭表示，近年來，安溪縣積極響應福建省經濟發展大會的號召，走進泉州古城延續“古城+安溪”城市文旅推介月的熱度，創新性地啟動“古城+名鎮”系列推介，旨在通過這一平臺，進一步展示安溪鄉鎮獨特的自然風光、深厚的文化底蘊和豐富的旅游資源，促進文旅產業的深度融合與創新發展。此次推介活動“以源頭水沏原鄉茶·源源不斷”為主題，巧妙融合了桃舟的晉江源頭之水與西坪的鐵觀音原鄉之茶，這一創意不僅體現了安溪對自然恩賜的敬畏之心，也彰顯了安溪作為“中國茶都”的獨特魅力。

隨后，與會領導上臺共同啟動“以源頭水沏原鄉茶·源源不斷”安溪西坪鎮&桃舟鄉聯合走進泉州古城系列推介活動，正式拉開帷幕。

西坪鎮鎮長謝銨煌、桃舟鄉鄉長肖銘煌現場發布聯合IP——“以源頭水沏原鄉茶·源源不斷”，標志著西坪鎮與桃舟鄉的合作邁上了新的臺階。

在茶王品鑒會上，現場賓客感受到安溪鐵觀音秋茶的獨特魅力和韻味，并親身體驗了斗茶的趣味，活動現場氣氛熱烈。據悉，此次活動為期一個月。期間，西坪鎮和桃舟鄉將在安溪館各自開展專場主題推介活動，通過一系列豐富多彩的展示和體驗活動，讓更多人了解兩個鄉鎮的產業特色和文化魅力。“這個月內，西坪在安溪館內開展推介活動，茶企們帶著自己的產品到這里推介，文化宣傳分享、茶葉交流等。屆時將與市民群眾及游客進行互動，如茶藝表演、系列產品分享等。接下來，我們還將與桃舟鄉在月寨聯合舉辦鐵觀音品鑒會活動，以源頭水沏原鄉茶。同時，推出我們的‘一鎮一桌菜’，讓更多游客走進西坪鎮，感受西坪的魅力。”西坪鎮相關負責人表示。

福建安溪鐵觀音，發源于西坪鎮堯陽山麓，“以其茶烏潤結實，沉重似鐵，味香形美，猶如觀音”，清朝乾隆皇帝賜名為“鐵觀音”。茶葉原鄉西坪披著一身傳奇，對世界茶葉帶來了三大歷史性的貢獻——它是“世界名茶安溪鐵觀音的發源地”;它是“烏龍茶(半發酵)制作技藝的發祥地”;它還是“茶樹短穗扦插無性繁殖法的誕生地”，每一項成就都給中國乃至世界茶業留下了驚嘆。這里是茶界“雙世遺”，擁有優質茶園面積6萬余畝，年產茶4千多噸，涉茶總產值20億元。

在西坪，好茶喝不完。大國外交時刻，習近平總書記提到“萬里茶道”，一縷茶香架起中外文化的橋梁。西坪產茶制茶歷史悠久，制茶售茶能人眾多，名企薈萃，百家爭“茗”。從這里出發，“林奇苑茶莊”“堯陽茶行”“南苑茶莊”等眾多百年老字號跨越山海，足跡遍布臺灣、東南亞等地區，創下了近代商業傳奇。雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越。歷經千百年的茶文化沉淀，在西坪這片土地上走出了八馬、日春、中閩魏氏、魏蔭等著名茶企，創造了現代商業傳承。

在西坪，好故事聽不完。兩說、日月寨、三土樓.....串成一條不長卻曼妙的原鄉十里茶路，它既是安溪千年茶史的見證，也是聯結閩臺情誼的重要實物，帶著人們穿越古今，品韻歷史的厚重和悠遠。

在西坪，好風景賞不完。西坪腳踏皆山，入目皆茶，有魏蔭、德峰、松林頭、八馬紅星茶場等各具特色的茶業莊園。走進茶莊園，不僅能領略茶鄉的美麗風光，體驗采茶、制茶、斗茶等鐵觀音茶文化的獨特習俗，還能品嘗豆簽面線糊、茶膳等一道道鄉土味道濃郁的美味佳肴。在茶山深處還有“穿天透地不辭勞，到底方知出處高”的白水漈瀑布。

在這個歡天“西”地豐收季節，讓我們來一場探源之旅，用“源頭水沏原鄉茶”，“坪”心靜氣，閑庭獨坐對閑花，輕煮時光慢煮茶，品好茶、聽好故事、賞好景。(供稿人：黃娜玲)