中新網(wǎng)通遼2月24日電 題：內(nèi)蒙古新農(nóng)人愛(ài)好發(fā)明創(chuàng)造 開(kāi)辟人生新賽道

中新網(wǎng)記者劉文華

24日一早，在內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市庫(kù)倫旗扣河子鎮(zhèn)雙廟村，閆海東忙著把客戶訂購(gòu)的撥面機(jī)裝箱，準(zhǔn)備發(fā)往陜西西安。

在閆海東成功發(fā)明撥面機(jī)不到一年的時(shí)間里，已售出70多臺(tái)，并受到客戶一致好評(píng)，讓這位農(nóng)村“80后”新農(nóng)人倍感自豪。他說(shuō)：“希望有更多人享受到撥面機(jī)帶來(lái)的便利。”

在陜西、寧夏、陜西、內(nèi)蒙古等地區(qū)，民眾尤喜吃面食，閆海東發(fā)明撥面機(jī)的想法就是在朋友的早餐店萌生的。“2022年我和朋友閑談，朋友說(shuō)早餐店撥面的師傅每天只能撥七八十碗，要是有個(gè)機(jī)器就好了。”

閆海東從小就喜歡手工制作，小時(shí)候看著身為木匠的父親做炕柜、地柜等家具，逐漸對(duì)手工活兒產(chǎn)生興趣，開(kāi)始自己制作捕鼠機(jī)、玩具槍。等到上初中，他開(kāi)始幫助父親開(kāi)榫卯、刨木頭、刷水膠，還自制過(guò)木質(zhì)的谷子播種機(jī)。

上完初中后，閆海東開(kāi)始打工，做過(guò)多個(gè)行業(yè)，從鋁合金門窗制作到木工全屋定制，再到廣告牌匾制作。一路走來(lái)，他總結(jié)自己是愛(ài)動(dòng)手、愛(ài)學(xué)習(xí)。

為了干廣告，他學(xué)習(xí)PS、CDR等軟件，并且第一臺(tái)雕刻機(jī)也是自己制作的；為了干木工全屋定制，他學(xué)習(xí)云熙、阿爾法門板軟件；為了制作撥面機(jī)，他學(xué)習(xí)UG建模軟件。他學(xué)習(xí)的主要方式是網(wǎng)上看教程，他說(shuō)，“產(chǎn)生興趣后，學(xué)得會(huì)很快。”

有了發(fā)明撥面機(jī)的想法后，他在工作之余就開(kāi)始琢磨，用了七八個(gè)月時(shí)間把機(jī)器大體形狀定了下來(lái)，申請(qǐng)了撥面機(jī)的實(shí)用新型專利，之后又用了一年時(shí)間制作出成品。

閆海東制作撥面機(jī)零部件。　梅英 攝

“制作撥面機(jī)的難點(diǎn)是在面團(tuán)柔軟的狀態(tài)下不粘刀。”閆海東說(shuō)，實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)，他仿照鍘草機(jī)的原理，把兩個(gè)刀片固定到旋轉(zhuǎn)軸上，帶動(dòng)刀片切面餅，但效果并不理想。

接著他著手改進(jìn)，不斷觀察手工撥面時(shí)師傅下刀的角度、力度和動(dòng)作幅度，繼而對(duì)設(shè)計(jì)進(jìn)行了大幅調(diào)整。

2023年末，經(jīng)過(guò)多次實(shí)驗(yàn)調(diào)試后，閆海東成功制作出第一臺(tái)撥面機(jī)，機(jī)器做出的成品和人工做出的基本無(wú)異。

閆海東介紹，這款撥面機(jī)插電使用，操作簡(jiǎn)單。機(jī)器每小時(shí)能做180多碗面，是手工的數(shù)倍。

為了彌補(bǔ)“技術(shù)男”在推銷方面的劣勢(shì)，閆海東的愛(ài)人負(fù)責(zé)起了機(jī)器的銷售，她在短視頻平臺(tái)發(fā)出產(chǎn)品信息，許多人通過(guò)網(wǎng)絡(luò)了解后，下單購(gòu)買。

機(jī)器自2024年5月開(kāi)始銷售，至今閆海東已收入近10萬(wàn)元，他為自己開(kāi)辟了一條人生新賽道。

閆海東自制的撥面機(jī)，蕎面、白面均可使用。　梅英 攝

撥面機(jī)制作成功后，閆海東又開(kāi)始著手設(shè)計(jì)制作和面、撥面一體機(jī)。近期他還發(fā)現(xiàn)玉米收割機(jī)有改動(dòng)空間，也準(zhǔn)備嘗試。

閆海東說(shuō)：“做自己感興趣的事，然后做出東西來(lái)，我很享受這個(gè)過(guò)程。希望以后我能做出更多產(chǎn)品服務(wù)社會(huì)，自己收入也能提高，補(bǔ)貼家用。”(完)