內蒙古新農人愛好發明創造 開辟人生新賽道

中新網通遼2月24日電 題：內蒙古新農人愛好發明創造 開辟人生新賽道

中新網記者劉文華

24日一早，在內蒙古自治區通遼市庫倫旗扣河子鎮雙廟村，閆海東忙著把客戶訂購的撥面機裝箱，準備發往陜西西安。

在閆海東成功發明撥面機不到一年的時間里，已售出70多臺，并受到客戶一致好評，讓這位農村“80后”新農人倍感自豪。他說：“希望有更多人享受到撥面機帶來的便利。”

在陜西、寧夏、陜西、內蒙古等地區，民眾尤喜吃面食，閆海東發明撥面機的想法就是在朋友的早餐店萌生的。“2022年我和朋友閑談，朋友說早餐店撥面的師傅每天只能撥七八十碗，要是有個機器就好了。”

閆海東從小就喜歡手工制作，小時候看著身為木匠的父親做炕柜、地柜等家具，逐漸對手工活兒產生興趣，開始自己制作捕鼠機、玩具槍。等到上初中，他開始幫助父親開榫卯、刨木頭、刷水膠，還自制過木質的谷子播種機。

上完初中后，閆海東開始打工，做過多個行業，從鋁合金門窗制作到木工全屋定制，再到廣告牌匾制作。一路走來，他總結自己是愛動手、愛學習。

為了干廣告，他學習PS、CDR等軟件，并且第一臺雕刻機也是自己制作的；為了干木工全屋定制，他學習云熙、阿爾法門板軟件；為了制作撥面機，他學習UG建模軟件。他學習的主要方式是網上看教程，他說，“產生興趣后，學得會很快。”

有了發明撥面機的想法后，他在工作之余就開始琢磨，用了七八個月時間把機器大體形狀定了下來，申請了撥面機的實用新型專利，之后又用了一年時間制作出成品。

閆海東制作撥面機零部件。　梅英 攝

“制作撥面機的難點是在面團柔軟的狀態下不粘刀。”閆海東說，實驗開始時，他仿照鍘草機的原理，把兩個刀片固定到旋轉軸上，帶動刀片切面餅，但效果并不理想。

接著他著手改進，不斷觀察手工撥面時師傅下刀的角度、力度和動作幅度，繼而對設計進行了大幅調整。

2023年末，經過多次實驗調試后，閆海東成功制作出第一臺撥面機，機器做出的成品和人工做出的基本無異。

閆海東介紹，這款撥面機插電使用，操作簡單。機器每小時能做180多碗面，是手工的數倍。

為了彌補“技術男”在推銷方面的劣勢，閆海東的愛人負責起了機器的銷售，她在短視頻平臺發出產品信息，許多人通過網絡了解后，下單購買。

機器自2024年5月開始銷售，至今閆海東已收入近10萬元，他為自己開辟了一條人生新賽道。

閆海東自制的撥面機，蕎面、白面均可使用。　梅英 攝

撥面機制作成功后，閆海東又開始著手設計制作和面、撥面一體機。近期他還發現玉米收割機有改動空間，也準備嘗試。

閆海東說：“做自己感興趣的事，然后做出東西來，我很享受這個過程。希望以后我能做出更多產品服務社會，自己收入也能提高，補貼家用。”(完)