想必現在有很多小伙伴對于怎樣選螃蟹最好是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于怎樣選螃蟹最好是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
挑選螃蟹的時候要挑蟹殼青、蟹腹白的，一般肚臍凸出來的螃蟹，通常膏肥脂滿，如果肚臍凹進去的，就說明不夠肥嫩，把螃蟹翻過來，能翻轉回來的，說明這個螃蟹比較有活力，且同等大小的螃蟹，重的說明肉更多。
怎樣選螃蟹最好
螃蟹要以鮮活為好，千萬不要吃死蟹，死螃蟹很多細菌等微生物，吃了會引起許多不良癥狀。
螃蟹死掉后，可能從外表看不出來，但一下鍋煮熟就會變得很臭，鍋里如果有死螃蟹，會影響口感。
吃螃蟹時，要注意螃蟹的蟹心、蟹胃、蟹肺、蟹腸是不能食用的，孕婦也最好不要食用螃蟹。
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