夏至，并不是指夏天到來，此時夏天已過一半。“至”在這里是最、極的意思，此時太陽直射地球位置達到一年的最北端，北回歸線及其以北地區得到一年中最多的太陽輻射。

“冬至餃子夏至面”，夏至為什么要吃面？一是北方地區小麥收割后，用新面粉制作面條慶祝豐收；二是古人相信，夏至吃熱面可以祛除體內滯留的濕氣。

三伏天是中國傳統歷法中特有的時間概念，指一年中氣溫最高、濕度最大的時段。這份在我國傳承了兩千多年的“高溫預警密碼”，從夏至后開始，通常出現在公歷7月中旬至8月下旬。其推算方法融合了天干地支紀日法與二十四節氣，是傳統歷法與自然節律交織的結果，體現了古人觀測自然、總結規律的智慧。

三伏天的推算建立在庚日與節氣的“雙重坐標”上，分為初伏、中伏、末伏三個階段，其中初伏與末伏的持續時間是鎖定的，為10天；中伏的時長有浮動，10天或20天。在推算中要抓住“庚日”“夏至”“立秋”這幾個關鍵詞。

所謂“庚日”，與干支紀日法有關。我國傳統歷法中，用天干(甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸)和地支(子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥)相配，組成60個基本單位，依次循環紀日。其中，含“庚”字的天干日，每10天會出現一次，即為“庚日”。三伏天的臨界點，則以“夏至”與“立秋”兩個節氣為基準來劃定。

“夏至三庚數頭伏”。具體而言，初伏的啟動點為夏至后第三個“庚日”，延續10天，進入中伏。末伏的第一天為立秋后的第一個“庚日”。立秋意味著秋季的開始，天氣逐漸由熱轉涼，末伏也標志著三伏天即將結束。初伏與末伏之間的時段就是中伏。中伏的起始點是夏至后的第四個“庚日”。由于“庚日”的循環周期是10天，若夏至到立秋之間有4個“庚日”，中伏就是10天；若有5個“庚日”，中伏則為20天。這種變化使得三伏天的總時長可能是30天，也可能是40天。

以2025年為例：夏至為6月21日，此后的第一個“庚日”為庚午日(6月30日)，第二個“庚日”是庚辰日(7月10日)，第三個“庚日”是庚寅日(7月20日)，這就是入伏的第一天。初伏持續10天，為7月20日至7月29日。中伏起點為庚子日(7月30日)，即初伏后的第一個庚日，至8月8日，共10天。立秋為8月7日，立秋后的第一個“庚日”是庚戌日(8月9日)，末伏即為8月9日至8月18日，持續10天。今年的三伏天總時長為30天，屬于“短三伏”。

這種穿越千年的推算體系，不僅是中國傳統歷法的活化石，更展現了古人將天文觀測、氣候規律與生活實踐相結合的卓越智慧。從現代科學角度來看，也具有一定的合理性。夏至以后，雖然白天漸短，黑夜漸長，但一天當中白天比黑夜長，地表吸收的熱量比散發的多，太陽輻射熱量累積效應逐步增加，到三伏達到峰值。

三伏天的推算方法，不僅讓我們了解到古人對自然的深刻洞察，也在現代社會中持續發揮著作用。在農業生產上，它提醒根據天氣變化做好農作物的灌溉、防暑等工作。在城市生活中，它為制定極端天氣應急預案提供了可供參考的時間框架。在養生保健方面，人們會在這一時段進行三伏貼、冬病夏治等調理。