自熱米飯原理是什么反應?
自熱米飯的原理是通過自熱米飯中,發熱包內的生石灰、碳酸鈉和水進行反應,然后快速發熱,給加熱米飯提供最初的熱量。再通過堿金屬、氧化鈣、氧化鐵粉、電解鋁粉等,與水反應會放出大量熱及生成易燃氣體,就能使生米飯快速變成熟食,甚至還能保溫3個小時。
自熱米飯為什么嚼著像塑料?
自熱米飯是通過浸泡、蒸煮、離散、干燥等工藝制成,其復水性較差,因此自熱米飯嚼著像塑料
而從成本上來說，用塑料做成大米遠比普通大米成本更高，在食品安全方面也過不了關，所以大家基本上不用擔心自熱米飯中的大米是塑料做的
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